Entre la Naturaleza y el Saber Popular: El “Burrito” como Indicador de la diversidad cultural en la Ruta Bioceánica de Capricornio

Resumen

Las especies del género Aloysia son reconocidas por sus propiedades aromáticas y medicinales, son nativas de América del Sur y valoradas por diferentes grupos culturales en los países de la Ruta Bioceánica. Este estudio analiza la distribución y la relevancia biocultural de Aloysia polystachya a lo largo de la Ruta Bioceánica, considerando las prácticas tradicionales de salud, su significado cultural y los marcos regulatorios fitoterapéuticos en América del Sur. La investigación es de carácter cualitativo y exploratorio, basada en una revisión bibliográfica y en el análisis documental de fuentes oficiales. El análisis de contenido permitió organizar la información en categorías temáticas vinculadas a los territorios y regiones ecológicas que conforman la Ruta. Los resultados indican que especies del género Aloysia ocurren en el “Cerrado”, el “Pantanal”, el “Chaco”, áreas de las Yungas y el Desierto de Atacama. Estas especies forman parte de la vida cotidiana de comunidades indígenas, campesinas y fronterizas, especialmente a través de la preparación de infusiones y de la bebida tradicional conocida como “tereré”, consolidándose como recursos terapéuticos y elementos de identidad cultural. La diversidad de contextos refuerza el valor etnobotánico de Aloysia en los paisajes bioceánicos, revelando su potencial medicinal, cultural y ambiental. Se concluye que su presencia a lo largo de la Ruta Bioceánica articula biodiversidad, cultura y salud, fortaleciendo los saberes tradicionales y respaldando políticas integradas de conservación.