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Aportes metodológicos a los estudios sobre indicaciones geográficas: valoración de los recursos territoriales según las claves de actuación de la Guía EPAGRI, 2020, y la Guía Uniendo Pueblos, Territorios y Productos para Promover la Calidad Vinculada al Origen y las Indicaciones Geográficas Sostenibles, de la FAO, 2011
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